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本文目录
[One]、樱桃椒盆栽怎么养
3月份可在室内盆播或苗床播种，在25℃室温下发芽迅速整齐。在真叶3～4片时移植1次，真叶5～6片时可移植露地或进行盆栽。
盆栽用土要肥沃，用园土、堆肥、砻糠灰等配合，将盆置于阳光充足、通风良好处。如阳光不足长势衰弱。
生长期间加强水肥管理，每隔10～15天施追肥1次，开花结果期应增施1～2次以磷为主的肥料，以促果多色艳。
开花期间浇水不宜过多，以防花蕾脱落。果实形成之后应保持土壤略湿润为宜。8月份开始结果，果熟时，要选取具有品种特色的良种，采收成熟的果实晾干脱粒，将种子收藏好。
[Two]、樱桃椒的名字的来历
樱桃椒，辣椒新品种，日本鹿儿岛园艺所培育。1990年12月从中国农业生态研究会引进种植。因其老熟时鲜红似樱桃，故得名樱桃椒。 樱桃椒辣味强烈，香味浓郁。嫩果鲜绿，供菜用，味美；老果为加工辣椒干、辣粉、辣椒酱、辣椒油、腌辣椒等调味品的最佳原料，出口极受欢迎。其果实还可入药，有健胃、增进食欲的功能，还能治疗冻伤、风湿病、腰肌疼痛、关节病、脱发等多种疾病。
[Three]、为什么叫樱桃椒
因为像樱桃。五彩樱桃椒植株高50-80厘米，开展度70厘米；分枝性强，每株分枝50-80余侧枝，一般每株结果150-350个。
果实圆球形，因其转色期不同，同一植株上的果实分绿、紫、黄、鲜红等颜色，并且花果同株，极为美观。果实呈小圆球形，似樱桃，称为樱桃辣。
[Four]、樱桃辣椒腌制方法盐的比例
答；樱桃辣椒腌制方法盐的比例〔10:1〕
材料：辣椒1000克、仔姜500克、大蒜300克、盐3克、花椒5克、白酒30毫升、开水适量。
〖One〗、所有材料洗净沥干水份。〖Two〗、都切成条状后放入盆中。
〖Three〗、加入盐杀出水份，辣椒和盐的比例是10:1。〖Four〗、再加几粒干花椒。
〖Five〗、淋入些许白酒杀菌。
〖Six〗、拌匀腌制半小时后装入干净无油的容器中。
〖Seven〗、烧一壶开水，趁热直接淋入辣椒中。
〖Eight〗、完全晾凉后密封好放入冰箱里冷藏一星期。
〖Nine〗、一星期之后即可。
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