刺嫩芽苗栽培(刺嫩芽反季节栽培)

刺嫩芽苗栽培的地点十分重要,要求近地面10-20厘米的地温稳定在15-25°C之间,芽苗栽培深度为5-8厘米。在定植后要经常浇水,避免大水漫灌,加强通风。
2、科学施肥
定植后到开花之前,在初花期以磷、钾肥为主,中后期改用氮肥,如人粪尿、厩肥等。花期喷0.2-0.3%磷酸二氢钾或0.1-0.2%硫酸二氢钾,可促进坐果。
3、注意病虫害防治
在露地栽培的刺嫩芽苗,在春、秋雨季有蚜虫发生,应根据病虫发生情况进行防治,可用吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷雾防治。
4、及时采收
刺嫩芽在日光温室栽培的刺嫩芽苗,翌年早春出土后要及时采收,育苗的一般在3月下旬,栽培的在5月下旬至6月上旬,采用营养钵育苗,每个营养钵育苗子1-2株,移栽后覆盖地膜,以保温、保湿。
刺嫩芽的功效与作用
1、刺嫩芽中富含大量的营养成分,其中富含维生素A、维生素B1、维生素B2以及多种矿物质,是一种生长在特殊的环境中的野生蔬菜,具有重要的食用价值。
2、刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等成分,能提高人体免疫力,预防多种疾病。
3、刺嫩芽具有解热、止痛、消炎、开胃等功效,对肝炎、肠胃炎、十二指肠溃疡等症状有治疗作用。
4、刺嫩芽中富含植物纤维,可以促进肠道蠕动,有效控制肠癌的发生,从而起到预防和治疗癌症的效果。
5、刺嫩芽含有钙、磷、铁等微量元素和矿物质,可以促进人体生长发育,特别适合孕妇食用,可以提高宝宝的骨骼健康。
6、刺嫩芽中含有挥发油,可以防止脂肪在血管壁沉积,从而起到降低胆固醇、促进血液循环、防止心血管病发生的作用。
7、刺嫩芽具有抗癌、抗贫血、抗菌等功效,可用于辅助治疗胃癌、乳腺癌、子宫癌、结肠癌、肺癌、子宫颈癌、子宫肌瘤、某些骨髓瘤、“非典”和关节炎等病症。
刺嫩芽的食用禁忌
1、刺嫩芽中有一种很硬的毒蛋白,煮熟后会有可能中毒,因此为了防止中毒,我们在食用刺嫩芽时要特别注意。